“小串+小饼+小葱”的灵魂三件套加上“一桌一炉一卷饼”的独特仪式感，闻着氤氲的肉串香气，听着滋滋作响的美妙声音，尝着别有风味的多样食材……近期，淄博烧烤借助社交平台迅速“出圈”，成为“顶流”，全国各地民众都进淄“赶烤”、一探究竟，感受这别有一番“淄”味的新鲜感。

淄博烧烤的火热出圈并不只因味道，而是政通人和、上下齐心，一个小城市努力抓住风口寻求突破，渴望被全国人民认可和光临、努力与奋发上进的真心和热情。淄博烧烤爆火表面是人间烟火气中的繁华，内里却是淄博人民实实在在、浪漫又温暖的人情味。

十年磨一剑，今朝天下知。配套服务要“有心”，方能实现游客和旅游城市“双向奔赴”。淄博烧烤的爆火，让淄博短短一个周末便迎来了10万多名游客。在意识到淄博烧烤成为网络热点后，当地政府部门快速做出反应，为游客们的食、住、行提供保障，定向发放消费券、半价入住青年驿站的给力优惠，官方霸气喊话的硬核市场监督，等等；淄博民众自发免费接送外地游客、为方便外地旅客安排专人清洗共享单车、72小时昼夜施工修路只为迎接全国各地游客。为游客想得周到、做得细致，可谓诚意满满，尽其所能，让人感受到城市把游客当“自家人”的真诚，为淄博烧烤走红添了“一把火”。

万物互为师学，天道也。淄博能够在一把烤串中把握住发展的机遇，其中有着被网络眷顾的偶然，更有着求真务实、主动作为的必然，值得其他城市深思与借鉴。淄博烧烤的爆火背后，是生活气息、市井文化的精彩，也是城市文化的灵魂与血脉释放。淄博烧烤有效盘活了当地文化资源、人力资源、产业资源，当地政府、商家、淄博市民上下一心，用心、用情、用力服务好每一位游客。把握机遇、尊重市场才是正确方向，主动作为、踏实肯干才是硬道理，抄“淄博烧烤”的作业，就要深入思考和挖掘自身的资源禀赋，打造真正属于自己的特色产业，实现产业升级和基础配套，捕捉市场新机遇，为地区经济打造新动能。

“东风”吹来需要运气 ，厚积薄发是底力。保持敬畏，掌握好前进节奏，才能做到张弛有度、久久为功。淄博烧烤的爆火借助短视频的流量，打造出病毒式传播的热门话题，引来第一波用户后，线下与线上联动，又回归到短视频平台，从味道、氛围、体验感上形成口碑传播的闭环。市场经济没有永远的赢家，留住网红流量更需要持续不断的努力，因为审美总会疲劳，消费者的关注焦点总会改变，少有城市能长期承载超大规模客流、超高频率曝光。在爆红爆火中保持冷静，警惕可能带来的负面效应，努力找出城市发展的短板，进一步优化城市治理、促进文旅进步、改善城市形象，挖掘更多文化资源，筑牢更强文化底蕴，才能为城市未来高质量发展注入源源不断的活力。（王森）