中秋、国庆将至，为切实做好猪肉屠宰安全监管，确保国庆节期间大家吃上“放心肉”。宜春市袁州区农业综合行政执法大队同畜牧兽医饲料管理股以“三比三争三赛”活动为契机，组织人员开展节前猪肉屠宰安全检查。

执法人员通过屠宰安全监管执法，对袁州区屠宰厂猪肉屠宰安全重点环节进行检查。检查采取现场检查与监督抽查相结合的方式，现场查阅台账资料，查看屠宰场现场屠宰情况，并对现场屠宰猪肉进行抽样检疫，对猪肉屠宰进行“全过程”监管检查。

检查中，执法人员要求屠宰场要加强风险隐患自查，保证猪肉屠宰过程中的质量安全，确保不发生重大猪肉质量安全事件，让广大人民群众度过欢乐、祥和的节日。（袁州区农业农村局 詹娱媛）