为切实加强广丰区食品小作坊监督管理，落实食品安全主体责任，提高食品小作坊的食品安全水平和发展质量，实现食品小作坊食品安全和产业发展双提升，近日，上饶市广丰区市场监督管理局召开全区食品小作坊整治提升现场观摩会。区市监局党组书记、局长王青山，局党组成员傅学明，各分局局长、食品股、食安办、食品执法稽查队负责人以及全区从事湿米粉、榨油坊业主，同时邀请食品安全义务监督员共计50余人参加。

会上，所有观摩人员首先分别到广丰区新帮峰榨粉厂、广丰区衰仙榨粉店、广丰区诚信油坊、商城慧英粮油店进行现场观摩。通过实地参观、与从业人员现场交流的方式，现场查看食品小作坊治理提升后的环境卫生、资金投入、安全效能等情况，详细了解功能分区设计、设施设备改造、三防设施完善、污水处理转运等情况。

观摩结束后，所有人员在会议室进行了经验交流。该局食品股股长程富就小作坊整治提升工作进程、小作坊标准化建设要求及相关法律规定进行了详细解读。几位小作坊示范点业主也分别介绍了改造过程中如何克服困难，严格按照食品安全要求和国家卫生城市的标准落实提升改造。

王青山表示，要深刻领会整治提升的重要意义，精心组织，落实责任；要抓严监管执法，按照产品风险、规模及管理能力等方面实施风险分级管理和动态评价，加强对共性问题的综合治理；要强化社会群体监督，发挥网络监督和30名食品安全义务监督员监督力量，全面推进社会共建共治，脱掉“脏乱差”旧貌，让干净整洁看得见，积极主动投身争创省级食品安全治理示范区工作当中；要重视示范引领作用，针对不同类别的食品小作坊，打造各具特色的示范点和样板间，以严查整改警示一片，以标杆典型引领一片，深化试点创建的引领带动作用，共同进步和提升，切实解决食品安全治理难点。（广丰区市场监督管理局 供图文）