再过十来天，就是除夕了。年夜饭预订进入最红火的时段。中国消费者协会发布提示，建议消费者选择正规餐饮企业，做到实地考察、签订书面合同、明确消费细节，在合同中应注明预付款项是“定金”还是“订金”，保留购物凭证，确保维权有据。

这份提醒来得实在及时。已经有媒体报道，如今，年夜饭预订花样多，“套路”也不少，比如虚假宣传、只有套餐、定金不退等，由此引发的消费投诉正在升温。

虚假宣传，说白了就是挂羊头卖狗肉，以次充好、名不副实、重量和数量不足等是常用伎俩。所谓套餐制，则是商家订好菜单，一人一套，不得更改、按人头收费，或者干脆设置一桌数千元的套餐。至于“定金”和“订金”，背后的含义和法律责任完全不同。定金，实质是商家违约金，若消费者取消订单，商家并无违约，预付的定金不退。而订金，则是消费者预付金，取消订单可全额退款。一字之差，后果迥然有别。

商家趋利，无可厚非。春节是消费热点时段，由于员工回乡、订单不稳定、食材涨价、成本加大，诸多因素也让商家为难。但是，钱要赚在明面上，绝不能明是一团火暗是一把刀。要让消费者知情领情，要用好菜品和好服务让消费者放心满意。消费者满意，商家自然得利。账上好看，还赢得了口碑、赢得了信誉、赢得了未来发展的机会。若商家此时趁“火”打劫，伤害了消费者合法权益，也伤害了企业自身形象。何况，随着消费经验的增长和积累，消费者日益成熟，靠套路赚昧心钱，商家能走多远？道路千万条，诚信第一条，商家且谨记。

从消费者的角度，年夜饭可谓一家人一年里最重要的一餐。除旧迎新的重要节点若遭遇商家套路，一家老小的心情可想而知，除了利益受损，“精神损失”难以弥补。如遇套路，消费者要依律维权。针对消协的提示，工商管理部门也应做好事前重点防控。

不让年夜饭变成“年夜烦”，需要商家、消费者、监管部门各负其责，共同守候欢乐祥和的除夕夜。（侯江）