春节来临之际，
为保障春节期间食品安全，
抚州市市场监管局
开展了食品安全专项整治。
该局接到投诉反映称，
市场上存在以马肉冒充牛肉销售的问题，
该局高度重视，
立即组织了调查。
在前期摸排的基础上，1月8日早上7点，市市场监管局联合公安机关对万锦城农贸市场进行突击检查，现场查获51.73斤假冒牛肉，取缔了一家以马肉冒充牛肉销售的摊贩，周围群众对打击违法食品的执法行动拍手称快、纷纷叫好。
随后，
该局对市城区部分农贸市场销售的牛肉
进行了抽样送检。
目前，
该局已立案调查。
下一步，市市场监管局将对该案作进一步调查深挖，加大销售假冒肉类食品的打击力度，营造安全放心的食品市场环境。市市场监管局提醒市民选购肉类食品时，要购买有检疫检验合格证明的肉类，发现销售假冒伪劣食品行为应及时向市场监管部门举报，投诉举报电话12315。
小贴士：鉴别牛肉与马肉
市民在采购肉品时，可以通过价格、颜色、气味等特征进行鉴别。牛肉与马肉相比，牛肉价格高，马肉价格低；牛肉呈淡红色，马肉呈深红色，牛油呈乳白色，马油呈黄色；牛肉有膻味，马肉无明显气味。
