今视频客户端讯 “香、甜、软、滑”……谈起丰城富硒大米，吃过的人都赞不绝口。丰城市因得天独厚的富硒土壤资源，而享有“中国生态硒谷”的美誉。近期，在2024国际稻香米品牌大会上，丰城富硒大米入选世界稻米地理标志（县域）品牌百强榜，名列第六位。

丰城是全国五大富硒地区之一，也是全国超级产粮大县，拥有富硒耕地面积30万亩。丰城市现代农业富硒产业园管理办公室主任戴秋斌表示，近年来，该市把富硒粮食产业作为“现代农业的突破点、农民增收的支撑点、乡村振兴产业发展的连接点”来抓，以富硒大米为亮点的特色产业蓬勃发展。

搭建平台，保障服务端

为发展高效优质的富硒粮食产业，丰城市通过“兴良田、推良法、施良策”为富硒粮食生产铺路搭桥。

搭建多个平台，提升农民种粮积极性。搭建农资对接平台，组织种粮大户与史丹利化肥等5家大型农资企业直接对接，通过统一采购、工厂直供等方式，农资购买综合成本降幅达15%-20%，其中化肥价格较市场价普遍降低200-600元/吨；搭建农资贷款平台，推出了12款适合农业规模经营主体的金融信贷产品，已发放助农贷款1.17亿元，为农户降低融资成本20%-25%；搭建农事服务中心呼叫平台，农户有农机作业需求的，可通过平台热线或手机APP等方式进行线上下单，统筹调动农业机械。同时，加大高标准农田建设力度。当前，丰城市累计建成高标准农田101.7万亩，占该市水田面积的84.8%。大力培养农业种植大户，丰城市现有50亩以上种植大户达3933户，种植面积达98.7万亩，占全市耕地面积的65.8%。

此外，提升粮食烘干仓储能力，做优粮食产业生态圈。按照政府建骨干、散户建支点的思路，整合国有私人资产，拓展多元化投资渠道，建立“统一+分散”的粮食烘干体系，大力提升粮食烘干仓储能力。预计到2026年，全市粮食烘干能力达到2.4万吨/日。

       重视品质，做优生产端

为保障品质，丰城市不断引进适销对路的优良品种。广州云蝶科技有限公司落户丰城，并就水稻品种开展数字化选种育种工作，通过与广东省农科院、江西农业大学共同合作，研究收集了13个水稻新品种，米质均达农业行业《食用稻品种品质》标准3级及以上。

在基地建设上，通过“公司+基地+农户”的模式，形成公司与农户的良性互动，公司则按照统一种植技术、统一价格、统一收购、统一检测、统一包装的“五统一”管理切实抓好富硒水稻基地建设。

不仅如此，市场监管部门还全程参与监督管理，对印有富硒大米标识的产品严格按照富硒米硒含量标准进行市场监督管理，切实维护市场良性竞争，保障富硒粮食产业稳步发展。

科技赋能，做强加工端

近年来，丰城市以江西恒顶食品有限公司、江西省天玉油脂有限公司、丰城市乡意浓富硒生态科技有限公司等为龙头，加强科技创新能力，全方位、多途径开发稻米资源，为消费者提供品种多样的富硒产品，真正做到将稻米“吃干榨净”。

“公司通过直营种植基地+品牌推广协同发展的运作模式，目前在中国生态硒谷核心产区拥有‘介山村’牌中高端富硒大米直营种植基地面积近1万亩，种植面积每年根据市场需求还在递增。”丰城市介山农业科技有限公司负责人饶彬告诉记者，该公司还带动周边村民种植2万多亩水稻，打造“董家镇”、“温汤镇”等中端品牌，助力乡村振兴。

丰城市乡意浓富硒生态科技有限公司总经理罗来贵介绍，该公司生产的大米倍受消费者青睐，5公斤的大米在网上可卖到208元。

除了大米的生产销售，江西省天玉油脂有限公司还利用稻糠生产稻米油，每年可以产稻米油10万吨。

“我们主要从事稻米及五谷粗粮深加工，是国内大型的大米糖浆、大米蛋白、植脂末专业生产企业。”江西省恒顶食品有限公司管理部总监刘小兵介绍，该公司利用碎米可年产大米糖浆20万吨、植脂末7万吨、大米蛋白粉（肽）8000多吨、五谷粗粮粉5000吨。

谈到富硒大米的发展，戴秋斌表示，未来三年，丰城市将持续强化2000万元专项产业发展资金的使用，并撬动社会资本，做优生产端、做精加工端、做强服务端、做响销售端，推动丰城富硒大米全产业链发展，力争2026年实现富硒大米全产业综合产值70亿元。（记者 罗津 摄像 马丽娜）